饮食方面的科普

阅读数:10 时间:2024-08-08

一日三餐,早餐为先

  早餐对人体的健康非常重要。如果不吃早餐,胃里没有食物可以消化,整个上午的精力都会比较差,而且还会患上某些肠胃疾病。因为人在睡眠的时候里仍会分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸就会因为没有食物中和而刺激胃黏膜,导致胃部不适,久而久之就会引起胃炎、溃疡病等。同时,如果你没有吃早餐的习惯,那么你只得动用体内储存的糖原和蛋白质来供给身体所需的营养物质,时间长了,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老。所以不管工作多忙,早餐是一定要吃的。习惯性的按时吃早饭很重要。


饮食卫生应注意哪些

1、不吃病死畜、禽;

2、不吃腐败变质食物;

3、不吃被农药污染的食物;

4、用餐前要洗手,餐具要洗净,放在无蝇的地方;

5、生吃水果要洗净、削皮;

6、剩饭菜加热熟透后再食用;

7、切生熟的刀案要分开。


高血压饮食管理原则

1.每餐7到8分饱;

2.常吃蔬菜,如:各式水果与蔬菜;

3.常吃高纤维食物,如:糙米、大麦、燕麦、坚果;

4.低油脂:少用动物油,如猪油、牛油;适量使用植物油,如菜籽油、橄榄油;

5.少吃调味料:少糖、少盐、少味精、少胡椒;

6.少吃油炸食品、加工食品及零食:各种油炸食品、各类零食、蛋糕、熏鸡、香肠、泡菜、罐头类。


糖尿病饮食管理原则

合理控制食物总热量是首要原则

均衡营养(总热量分配):

1..碳水化合物 55-60%

2.脂肪和油 20-25%

3.蛋白质 15-20%

一天的食谱要尽量包括四大类食物:粮谷类、蔬菜水果类、禽肉类和奶豆类。在各类食物中选择不同的食物使饮食丰富多彩。